Willkommen beim Salamihof
- Hausschlachterei & Hofbäckerei -
Immer frisch, immer regional und immer lecker, das sind die Erzeugnisse des Salamihofes aus Original Sächsischer Hausschlachtung. Dazu Imbiss, Verkauf von Salamispezialitäten und Roggenbrotspezialitäten aus dem Holzbackofen.
Besuchen Sie uns auf Wochenmärkten und Festen in Sachsen und Thüringen und auf dem SALAMIHOF. Wir sind mit Holzbackofen, mobilem Imbiss, Mittelalterstand, Salamistand und Räucherofen vor Ort.
Zu besonderen Anlässen sind Wild, Geflügel, Schwein am Spieß, Schaschlik, Stollen, Brezeln uvm. im Angebot. Die Hof- und Sonderverkäufe werden rechtzeitig angekündigt. Unser Catering liefert bei Familien- und Firmenfesten ins Haus.
Unsere Empfehlung:
Besuchen Sie uns
beim Back- und Schlachttag auf dem SALAMIHOF Mittweida und auf Märkten und Festen in Sachsen und Thüringen, wenn diese wieder stattfinden dürfen
zu den Terminen »
1. Back- und Schlachttag 2021 auf dem SALAMIHOF Mittweida
Termin: 23.01.2021 ab 9 Uhr
Herzlich eingeladen sind alle, die gesundes Essen mögen.
Im Angebot sind Walnussbrot, Wurzelbrot und DDR-Brötchen aus dem Holzbackofen. Frischer Hackepeter, Schlachtbeutel, Wurstbrühe sind ebenfalls erhältlich uvm.*
Rezepte
Winter-Snack: Sächsische Brutzelbemme
Zutaten:
Erzgebirgisches Schrotbrot und Pfeffersalami vom SALAMIHOF + Butter + Blattsalat + Tomaten + Gemüsepaprika + Mozarella oder Schnittkäse + Ei + saure Gurken + Petersilie + Paprikapulver
Zubereitung:
Dicke Brotscheiben knusprig braun toasten, Butter draufstreichen, nach Belieben schichtweise belegen: mit Blattsalat, Salami, Käse, Tomaten, sauren Gurken, mit Paprika würzen und mit Petersilie garnieren oder auf das getoastete Brot Käse und gekochtes oder Spiegelei. FERTIG!
Dazu heißen Kakao oder einen steifen Grog.
GUTEN APPETIT!
Der SALAMIHOF Mittweida wünscht ein unbeschwertes neues Jahr. BLEIBEN SIE GESUND
Infos
Hier informieren wir über aktuelle Angebote. Termine für Sonderverkäufe werden rechtzeitig bekanntgegeben.