Willkommen beim Salamihof
- Hausschlachterei & Hofbäckerei -
Immer frisch, immer regional und immer lecker, das sind die Erzeugnisse des Salamihofes aus Original Sächsischer Hausschlachtung. Dazu Imbiss, Verkauf von Salamispezialitäten und Roggenbrotspezialitäten aus dem Holzbackofen.
Besuchen Sie uns auf Wochenmärkten und Festen in Sachsen und Thüringen und auf dem SALAMIHOF. Wir sind mit Holzbackofen, mobilem Imbiss, Mittelalterstand, Salamistand und Räucherofen vor Ort.
Zu besonderen Anlässen sind Wild, Geflügel, Schwein am Spieß, Schaschlik, Stollen, Brezeln uvm. im Angebot. Die Hof- und Sonderverkäufe werden rechtzeitig angekündigt. Unser Catering liefert bei Familien- und Firmenfesten ins Haus.
Unsere Empfehlung:
Besuchen Sie uns
am 15. Februar 2020 beim Back- und Schlachttag mit traditionellem Fleckeessen auf dem SALAMIHOF Mittweida
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Rezepte
Heißer Snack für den kleinen Hunger: Salami-Toast
Zutaten für ca. 2 Personen:
8 Scheiben Toastbrot + 16 Scheiben Chilisalami vom Salamihof + 8 Scheiben Salatgurken + Paprikapulver, edelsüß + 8 Scheiben Käse
Zubereitung:
Das Paprikapulver auf den Toasts verteilen, die Gurkenscheiben draufpacken, dann die Salami und zum Schluss den Käse. Das Ganze kommt in den Ofen bis der Käse braun ist. FERTIG!
Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht der SALAMIHOF!
Eine närrische Zeit und einen schönen Winter wünscht der SALAMIHOF Mittweida
Infos
Hier informieren wir über aktuelle Angebote. Termine für Sonderverkäufe werden rechtzeitig bekanntgegeben.