Willkommen beim Salamihof
- Hausschlachterei & Hofbäckerei -
Immer frisch, immer regional und immer lecker, das sind die Erzeugnisse des Salamihofes aus Original Sächsischer Hausschlachtung. Dazu Imbiss, Verkauf von Salamispezialitäten und Roggenbrotspezialitäten aus dem Holzbackofen.
Besuchen Sie uns auf Wochenmärkten und Festen in Sachsen und Thüringen und auf dem SALAMIHOF. Wir sind mit Holzbackofen, mobilem Imbiss, Mittelalterstand, Salamistand und Räucherofen vor Ort.
Zu besonderen Anlässen sind Wild, Geflügel, Schwein am Spieß, Schaschlik, Stollen, Brezeln uvm. im Angebot. Die Hof- und Sonderverkäufe werden rechtzeitig angekündigt. Unser Catering liefert bei Familien- und Firmenfesten ins Haus.
Unsere Empfehlung:
Besuchen Sie uns auf Märkten und Festen in Sachsen und Thüringen und zu Back- und Schlachttagen und Sonderverkäufen auf dem SALAMIHOF Mittweida.
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11.04.2026
Kloster Buch, Bauernmarkt
mit Imbiss, Salami, Schaschlik und Bärlauch-Bratwurst
12.04.2026
Wilsdruff, Frühjahrs-Bauernmarkt
mit Salami
26.04.2026
Thermalbad Wiesenbad, Kräutermarkt
mit Salami
Rezepte
Echter Kakao
Zutaten für 4 Personen:
1 l Milch + 50 g Kakaopulver + 50 bis 100 g Zucker nach Geschmack + Simmertopf
Zubereitung:
Zucker und Kakaopulver in einer kleinen Tasse trocken mischen, ca. 100 ml kaltes Wasser zugeben, glattrühren. In einem Simmertopf die Milch zum Kochen bringen. Die Kakao-Zucker-Wasser-Mischung in die heiße Milch einrühren und alles nochmals aufkochen. FERTIG!
Dazu DDR-Brötchen vom SALAMIHOF mit Butter bestreichen. GUTEN APPETIT!
Einen sonnigen Frühling wünscht der SALAMIHOF Mittweida.
Infos
Hier informieren wir über aktuelle Angebote. Termine für Sonderverkäufe werden rechtzeitig bekanntgegeben.