Willkommen beim Salamihof
- Hausschlachterei & Hofbäckerei -
Immer frisch, immer regional und immer lecker, das sind die Erzeugnisse des Salamihofes aus Original Sächsischer Hausschlachtung. Dazu Imbiss, Verkauf von Salamispezialitäten und Roggenbrotspezialitäten aus dem Holzbackofen.
Besuchen Sie uns auf Wochenmärkten und Festen in Sachsen und Thüringen und auf dem SALAMIHOF. Wir sind mit Holzbackofen, mobilem Imbiss, Mittelalterstand, Salamistand und Räucherofen vor Ort.
Zu besonderen Anlässen sind Wild, Geflügel, Schwein am Spieß, Schaschlik, Stollen, Brezeln uvm. im Angebot. Die Hof- und Sonderverkäufe werden rechtzeitig angekündigt. Unser Catering liefert bei Familien- und Firmenfesten ins Haus.
Unsere Empfehlung:
Besuchen Sie uns beim Back- und Schlachttag auf dem SALAMIHOF Mittweida und auf Märkten und Festen in Sachsen und Thüringen.
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07.02.2026
SALAMIHOF Mittweida
Verkauf ab Hofladen: Hausschlachtenes und frische Backwaren aus der Hofbäckerei
Rezepte
Echter Kakao
Zutaten für 4 Personen:
1 l Milch + 50 g Kakaopulver + 50 bis 100 g Zucker nach Geschmack + Simmertopf
Zubereitung:
Zucker und Kakaopulver in einer kleinen Tasse trocken mischen, ca. 100 ml kaltes Wasser zugeben, glattrühren. In einem Simmertopf die Milch zum Kochen bringen. Die Kakao-Zucker-Wasser-Mischung in die heiße Milch einrühren und alles nochmals aufkochen. FERTIG!
Dazu DDR-Brötchen vom SALAMIHOF mit Butter bestreichen. GUTEN APPETIT!
Einen gemütlichen Winter wünscht der SALAMIHOF Mittweida.
Infos
Hier informieren wir über aktuelle Angebote. Termine für Sonderverkäufe werden rechtzeitig bekanntgegeben.